silvester menü · klang & tisch

acht akte · silvester · avantgarde

der weererwirt inszeniert den jahreswechsel jenseits der konventionen.

purer geschmack · reine aromatik · das menü wird begleitet von von maria kofler · sax'n'more · blues, soul und jazz

in den gemütlichen stuben und im gewölbe

menü

amuse · sous vide kalbsbries · morcheln · champagner · lauwarmer dotter